สร้างความงาม ที่เปล่งประกายจากภายใน

สร้างความงามที่เปล่งประกายจากภายใน (Lisa)

         ผู้หญิงเราเสียเงินมากมายไปกับผลิตภัณฑ์ความงามในแต่ละปี แต่ก่อนที่จะควักกระเป๋าหันกลับมาดูเรื่องง่าย ๆ ใกล้ตัวคุณ ที่สามารถไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพดีขึ้น แต่ยังทำให้ผิวพรรณของคุณดีขึ้นและสวยขึ้น จากภายใน อาหารการกินของคุณนั่นไงล่ะ และนี่คือสุดยอดอาหาร 5 อย่างที่จะทำให้คุณสวยเปล่งประกายจากภายในได้อย่างแท้จริง

1. ผลไม้รสเปรี้ยว

         สารอาหารสำคัญ วิตามินซี

         ประโยชน์ ทำให้ผิวเรียบเนียนและเต่งตึง

         วิตามินซีเป็นส่วนประกอบหลักในสกินแคร์หลากหลายชนิด เพราะวิตามินชนิดนี้ช่วยร่างกายในการสร้างคอลลาเจน โปรตีนที่เป็นโครงสร้างพื้นฐานของผิว การเสื่อมสลายของคอลลาเจนที่เริ่มเร็วขึ้นเมื่อวัยเข้าสู่เลขสาม คือตัวการสำคัญที่ทำให้ผิวของเราหย่อนคล้อย การบริโภควิตามินซีในอาหาร เช่น ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหลายและมะเขือเทศ อาจสามรรถช่วยให้ผิวเต่งตึงและป้องกันริ้วรอยได้ วิตามิซียังต่อสู้กับอาหารอักเสบ และยังมีคุณสมบัติเป็นแอนตี้ออกซิแดนต์ ที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งทำลายเซลล์ผิวให้เสียหาย และทำให้ผิวร่วงโรยก่อนวัย

2. ผักสีเขียวและสีแดง

         สารอาหารสำคัญ วิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน

         ประโยชน์ ทำให้ผิวเรียบเนียนและกระจ่างใส 

         ผิวเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดของร่างกาย ดังนั้น อะไรที่ดีต่อร่างกายทั้งหมดของคุณจึงดีต่อผิวของคุณด้วย และก็ไม่มีอะไรที่ดีต่อสุขภาพเท่ากับผักทั้งหลาย แต่สำหรับผิวคุณต้องการผักที่มีสีเขียวและแดง หรือส้มเป็นพิเศษ เช่น แครอต หรือผักโขม เนื่องจากผักสีแดงและส้มอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ซึ่งร่างกายของเราจะเปลี่ยนเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอ ซึ่งทำหน้าที่เป็นแอนตี้ออกซิแดนต์ที่ป้องกันความเสียหายของเซลล์และความร่วงโรยก่อนวัย และคุณยังจะได้ประโยชน์จากวิตามินเอในเรื่องการต่อสู้กับสิว ซึ่งทำให้วิตามิเอเป็นส่วนผสมสำคัญที่ใช้ในยารักษาสิวมาโดยตลอด วิตามินเอยังช่วยให้ร่างกายสร้างเซลล์ผิวใหม่ ๆ และกำจัดเซลล์ผิวเก่า ลดความแห้งของผิวและทำให้ผิวของคุณดูกระจ่างใสและอ่อนเยาว์

         อย่างไรก็ตาม การรับวิตามินเอจากอาหารดีกว่าจากอาหารเสริม เพราะการได้รับวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพบางอย่างได้

 Did You Know?

         อาหารที่ช่วยให้ผิวกระชับ

         งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าคุณอาจสามารถใช้อาหารที่กินเพื่อช่วยต่อสู้กับความหย่อนคล้อยของผิวได้ คุณอาจเริ่มเพิ่มอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองเข้าไป เพราะมีงานวิจัยบางชิ้นชี้ว่าคนที่กินอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองจะมีความแข็งแรงและกระชับของผิวเพิ่มขึ้นในเวลา 6 เดือน

3. ธัญพืชไม่ขัดสี

         สารอาหารสำคัญ วิตามินบี

         ประโยชน์ ให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผิวเรียบเนียน

         ความนิยมในอาหารธรรมชาติที่ไม่ผ่านกระบวนการกำลังมาแรง เช่น กินข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีตแทนข้าวหรือขนมปังขาว มันไม่เพียงแต่จะดีต่อสุขภาพโดยรวม แต่ยังดีต่อผิว อย่างเช่น จมูกข้าวสาลีที่อุดมด้วยไบโอติน และวิตามินบีชนิดหนึ่ง จะช่วยเซลล์ในการสร้างไขมัน ถ้าคุณไม่มีไบโอตินเพียงพอในร่างกาย ผิวก็จะแห้งและแตก นอกจากนี้ อาหารที่ผ่านกระบวนการหรือขัดขาวสามารถทำให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้น อันมีส่วนในการกระตุ้นให้เกิดสิว

4. ถั่ว

         สารอาหารสำคัญ วิตามินอี

         ประโยชน์ ผิวอ่อนเยาว์และนุ่มนวล

         ในบรรดาอาหารที่ดีต่อสุขภาพผิวมากที่สุดอย่างหนึ่งก็คือถั่ว โดยเฉพาะอัลมอนด์ เนื่องมาจากคุณสมบัติที่เป็นแอนตี้ออกซิแดนต์ของมันจากวิตามินอี ซึ่งช่วยต่อสู้อนุมูลอิสระที่ทำให้ผิวร่วงโรย โดยเฉพาะในการปกป้องความเสียหายจากรังสียูวีในแสงแดดอันก่อให้เกิดอนุมูลอิสระในผิววิตามินอียังช่วยให้ผิวอุ้มความชุ่มชื้นได้ดี ทำให้ผิวดูชุ่มชื่นและอ่อนเยาว์

         การจับคู่วิตามินอีกับซีลีเนียมสามารถช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการเป็นแอนตี้ออกซิแดนต์ ฉะนั้น ก็ลองกินอัลมอนด์คู่กับคอตเทจชีสที่อุดมด้วยซีลีเนียมเพื่อเป็นของว่างที่ดีต่อผิว นอกจากนี้ ถั่วอัลมอนด์ พิสตาชิโอ และวอลนัตยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่เป็นสารอาหารสำคัญอีกอย่างสำหรับผิวด้วย

 Did You Know ?

         น้ำตาล...ทำให้เราแก่เร็วหรือเปล่า

         คนส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงน้ำตาลด้วยเหตุผลสำคัญอย่างหนึ่ง ก็คือ การกินน้ำตาลมากเกินไปทำให้น้ำหนักขึ้น แต่ถึงแม้คุณจะไม่กลัวเรื่องอ้วน ก็ยังมีผลกระทบในทางลบอีกอย่าง จากน้ำตาลที่ควรระวัง นั่นก็คือมันอาจเป็นไปได้ว่าน้ำตาลทำให้คุณแก่เร็วขึ้นในหลายๆ ทาง โดยงานวิจัย เมื่อเร็วๆ นี้ชี้ถึงความสัมพันธ์ของอาหารแคลอรีต่ำที่มักบริโภคน้ำตาลในปริมาณน้อยลงว่ามีผลต่ออายุที่ยืนยาวขึ้น ในขณะที่น้ำตาลเอง อาจไม่ใช่ศัตรูตัวสำคัญ แต่วิธีการที่ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลต่างหากที่อาจเร่งกระบวนการร่วงโรยของเซลล์ และทำให้ผิวดูแก่เร็วขึ้น

 Did You Know ?

         อาหารสามารถส่งผลต่อความชุ่มชื้นของผิวได้หรือเปล่า

         ถ้าคุณมีปัญหากับผิวแห้ง คุณอาจประหลาดใจที่ได้รู้ว่าคุณสามารถให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้จากภายใน นั่นคือคุณต้องให้แน่ใจว่าดื่มน้ำเพียงพอ เพราะการดื่มน้ำเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาระดับของเหลวในร่างกาย การกินอาหารที่อุดมด้วยน้ำอย่างผลไม้ก็ช่วยได้เช่นกัน การทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำนอกจากจะทำให้สุขภาพโดยรวมดีแล้ว ยังช่วยให้ผิวดูแข็งแรงและอ่อนเยาว์ และน้ำยังขจัดของเสียออกจากร่างกายและทำให้ร่างกายรักษาสารอาหารที่สำคัญเอาไว้ได้ดีขึ้นด้วย

         อาหารบางอย่างที่อุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 ช่วยให้ผิวสร้างลิปิดมากขึ้น ซึ่งทำให้เซลล์ผิวแข็งแรง เซลล์ผิวที่อุดมด้วยลิปิดจะเก็บน้ำมันธรรมชาติไว้ในผิวและป้องกันไม่ให้ผิวแห้ง ซึ่งคุณสามารถเลือกกินอาหารเสริมที่ให้โอเมก้า-3 แทนได้ การศึกษาวิจัยยังชี้ด้วยว่าการกินอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี-2 บี-6 บี-12 ซี และอี สามารถช่วยให้ผิวชุ่มชื้น และซ่อมแซมความเสียหายจากแสงแดดได้ด้วย

5. อาหารทะเล

         สารอาหารสำคัญ กรดไขมันโอเมก้า-3 และสังกะสี

         ประโยชน์ ผิวพรรณที่ผุดผ่อง กระจ่างใส และเรียบเนียน

         เราส่วนใหญ่เคยได้ยินว่าปลาดีต่อสุขภาพ โดยรวมของคุณ แต่ปลาและสัตว์ทะเล หลากหลายชนิดยังดีต่อผิวพรรณของคุณอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหอยนางรมและปลาที่อุดมด้วยไขมัน อย่างเช่น แซลมอน สารอาหารหลักที่ทำให้ปลาดีต่อผิวของคุณอย่างมากก็คือ สังกะสี (Zinc) และกรดไขมันโอเมก้า-3 การเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า-3 สามารถลดความแห้งและอาหารอักเสบของผิว ซึ่งทำให้ผิวร่วงโรยเร็วขึ้น และงานวิจัยก็ชี้ว่าการได้รับกรดไขมันโอเมก้า-3 ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดผิวหนังอักเสบอันเป็นที่มาของโรคผิวหนัง บางอย่างได้ กรดไขมันโอเมก้า-3 ยังทำให้หัวใจแข็งแรงและการสูบฉีดโลหิตดีขึ้น ซึ่งการไหลเวียนโลหิตที่ดีเป็นเรื่องจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผิวพรรณ

         สังกะสียังช่วยต่อสู้กับสิว เพราะมันเกี่ยวข้องกับฮอร์โมนเทสทอสเทอโรน ซึ่งส่งผลต่อการสร้างไขมันในผิว (ซีบัม) อันเป็นสาเหตุหลักของการเกิดสิว สังกะสียังช่วยในการสร้างเซลล์ผิวใหม่และเร่งการผลัดเซลล์ผิวเก่าที่ทำให้ผิวพรรณแลดูเปล่งปลั่ง

 Did You Know ?

         อาหารกับริ้วรอย

         การศึกษาบางชิ้นชี้ว่าการบริโภควิตามินซี วิตามินอี และซีลีเนียมจากอาหาร สามารถช่วยป้องกันความเสียหายจากรังสีอัลตร้าไวโอเล็ต และทำให้ริ้วรอยหรือสัญญาณแห่งวัยที่เกิดจากแสงแดดดูดีขึ้นได้ ในขณะที่คนซึ่งบริโภคอาหารที่มีไขมันและโปรตีนสูง เช่น เนื้อหรือนม อาจมีปัญหาเรื่องริ้วรอยมากกว่า

         อย่างไรก็ตาม แพทย์หลายคนยังไม่เห็นด้วยในเรื่องนี้ และแย้งว่ายังไม่มีหลักฐานมากพอที่จะชี้ว่าอาหารบางชนิดช่วยป้องกันริ้วรอยได้ ด้วยเหตุนี้คุณจึงต้องใช้ขั้นตอนที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งในการลดความเสียหายของผิว นั่นก็คือการใช้ครีมกันแดดที่ปกป้องทั้งรังสียูวีเอและบีซึ่งทำให้เกิดความเสียหายแก่ผิวมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์

เรื่องราวผู้หญิง ความสวยงาม แฟชั่น ความรัก มากมาย คลิกเลย
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ค่ะ

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก

หนังสือ Lisa Vol.11 No.4120 ตุลาคม 2553