กุ้งอบวุ้นเส้น อบอร่อยด้วยไมโครเวฟ

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบข้อมูลและคุณภาพประกอบจาก คุณ wee_nong

           หนุ่มสาวยุคใหม่ส่วนใหญ่มักฝากท้องไว้กับร้านอาหาร เพราะคิดว่าการเข้าครัวปรุงอาหารเองเป็นเรื่องยุ่งยาก และที่ยากยิ่งกว่าคือความอร่อยที่ตามหายังไม่เจอเมื่อต้องทำอาหารรับประทานเอง (อิอิ)

           แต่สำหรับเมนูยอดฮิตอย่าง กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรของ คุณ wee_nong ที่นำมาฝากกันวันนี้ สามารถทำให้คุณแสดงฝีมือการทำอาหารได้อย่างง่าย ๆ เพียงแค่มีไมโครเวฟ แล้วมาพบกับวิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น แบบ step by step... Let\'s go!!!

ส่วนผสม


           เบคอน (แต่ในที่นี้ซื้อผิด ขอใช้แฮมแทนนะคะ) , กุ้ง

           ขิงแก่, วุ้นเส้น, คื่นฉ่าย

           พริกไทย , กระเทียม, ซุปก้อน

           ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, โชยุญี่ปุ่น, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส

วิธีทำ

           1. เตรียมน้ำซุปดีด้วยซุปก้อน (คนอร์) 1 ก้อน น้ำ 1/2 ถ้วย แต่ใช้จริง ๆ 1/4 ถ้วยพอนะคะ เก็บไว้ทำได้อีกมื้อหนึ่ง เปิดไฟแรงสุด 2-3 นาที กะ ๆ เอา ในที่สุดเราก็ได้น้ำซุป



           2. มาทำน้ำปรุงกันนะคะ เททุกอย่างอย่างละ 2 ช้อนชา รวมกันใส่ถ้วยน้ำปรุงเลยค่ะ




           3. เอาวุ้นเส้นที่แช่ไว้ มาหั่น ๆ แล้วนำเอาน้ำปรุงมาคลุกวุ้นเส้นเลยค่ะ หรือจะเอากุ้งมาคลุกด้วยเลยจะได้มีรสชาติมากขึ้น และเอาพริกไทยที่บุ ๆ ไว้มาใส่เลย



           4. จากนั้น นำเบคอนลงเลย ตามด้วยขิงอ่อน และกระเทียม คื่นฉ่ายโป๊ะลงไป แล้วเทน้ำซุปที่ทำไว้ 1/4 ถ้วยพอค่ะ เดี๋ยวจะกลายเป็นแกงจืดไป




           5. ปิดฝาถ้วย เอาเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสุด ตั้ง 4 นาที ทุกอย่างก็โอเคแล้วค่ะ พร้อมเสิร์ฟ