ในช่วงหลัง ๆ เราอาจจะไม่ได้เห็นบทบาทของ เชอรี่ เข็มอัปสร บนหน้าจอทีวีบ่อย ๆ เหมือนแต่ก่อน เพราะเชอรี่หันไปทำงานด้านการอนุรักษ์ธรรมชาติ และใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย ซึ่งความมุ่งมั่นตั้งใจนี้ของเชอรี่ ยังหมายถึงการที่เชอรี่ลงเรียนในหลักสูตรผู้นำทางความยั่งยืนจาก มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด มหาวิทยาลัยชื่อนำระดับโลกอีกด้วย
โดยที่เชอรี่ ได้ออกมาแชร์ความสำเร็จว่า เชอรี่ได้ไปลงเรียนคอร์สระยะสั้น หลักสูตร Leading sustainable corporation programme ซึ่งเป็นหลักสูตรผู้นำทางความยั่งยืนจาก Said Business School มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด โดยที่เชอรี่เป็นคนไทยคนเดียวของหลักสูตรนี้ และจบออกมาได้อย่างภาคภูมิ
แต่เพื่อป้องกันคนเข้าใจผิดและเอาไปดราม่า เชอรี่ได้อธิบายว่า คอร์สนี้เป็นหลักสูตรระยะสั้น หากอยากเรียนก็เรียนได้เลยไม่ต้องสอบ และที่บอกว่าเชอรี่เป็นคนไทยคนเดียวของหลักสูตร เพราะไม่มีคนไทยคนอื่นสมัคร ซึ่งเชอรี่ตั้งใจเต็มที่เพื่อให้อาจารย์ผู้สอนประทับใจ
นอกจากนี้ ในปี 2562 เชอรี่ได้รับการตอบรับเพื่อเข้าเรียนหลักสูตร ป.โท ของออกซ์ฟอร์ด แต่เชอรี่ไม่ได้ไปเรียนแต่อย่างใด
เห็นความมุ่งมั่นตั้งใจของเชอรี่แล้ว ยินดีด้วยกับความสำเร็จของสาวเก่งคนนี้ด้วยจ้า
ภาพจาก Instagram cherrykhemupsorn