เจนนี่ เจนนิเฟอร์ อดีตเกิร์ลกรุ๊ปในตำนาน เปิดใจถึงชีวิตใหม่ในอเมริกา กับบทบาทคุณแม่ลูก3 และนักธุรกิจร้านอาหารไทย 6 สาขา
ภาพจาก instagram jennyavafah
เชื่อว่าแฟนเพลงยุคหลาย ๆ คนน่าจะยังจำกันได้ดี สำหรับ เจนนี่ เจนนิเฟอร์ โปลิตานนท์ อดีตนักร้องดังยุค 90 เกิร์ลกรุ๊ปในตำนาน 2002 ราตรี ที่ปัจจุบันผันตัวสู่บทบาทคุณแม่ลูก 3 และนักธุรกิจร้านอาหารไทยในสหรัฐอเมริกา
ภาพจาก instagram jennyavafah
ล่าสุด (10 เมษายน 2569) นุสบา ปุณณกันต์ ลงคลิปในช่อง Nusba Channel ตอน "เคล็ดลับความสำเร็จของเจนนิเฟอร์ ดาราดังกับร้านอาหาร 6 แห่ง ! ในอเมริกา" เป็นการพาไปเยี่ยมร้าน เกาเหลา ของ เจนนี่ เจนนิเฟอร์ ที่เมืองซีแอตเทิล พร้อมพูดคุยแบบใกล้ชิด ถึงเส้นทางของอดีตศิลปินดังชาวไทย กับการต้องที่ย้ายมาใช้ชีวิตในต่างแดน
ภาพจาก YouTube Nusba Channel
เจนนี่ เล่าย้อนถึงจุดเริ่มต้นจากศูนย์ โดยยอมรับว่าการทำร้านอาหารในอเมริกานั้นยากกว่าที่ไทยมาก เพราะต้องทำทุกอย่างให้ได้มาตรฐานเดียวกันและอยู่ภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวด หน่วยงานสามารถเข้าตรวจสอบได้ตลอดเวลาโดยไม่แจ้งล่วงหน้า หากทำผิดพลาดร้ายแรงถึงขั้นถูกสั่งปิดร้าน และข้อมูลยังถูกเปิดเผยเป็นสาธารณะอีกด้วย ทำให้เธอต้องเรียนรู้งานระบบหลังบ้านอย่างจริงจัง ตั้งแต่การจัดการสต๊อก ไปจนถึงมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
ภาพจาก YouTube Nusba Channel
แม้วันนี้ธุรกิจจะเติบโตถึง 6 สาขา ไปได้สวยไม่น้อย แต่ละสาขาก็มีลูกค้าแน่นตั้งแต่เปิดร้านจนถึงขั้นต้องต่อคิว แต่เจนนี่ยอมรับตรง ๆ ว่า เหนื่อยมาก เพราะต้องดูแลตลอด 7 วัน แทบไม่มีวันหยุด อีกทั้งยังต้องรับมือกับรีวิวของลูกค้าที่ส่งผลต่อความรู้สึกโดยตรง อย่างไรก็ตาม เธอยังเดินหน้าพัฒนาร้านอย่างต่อเนื่อง โดยสาขาล่าสุดเลือกนำเสนอเมนู เกาเหลา-ก๋วยเตี๋ยว ผสมกลิ่นอายจีน-ไทย ตามความชอบส่วนตัวของเธอ
ภาพจาก YouTube Nusba Channel
ในอีกมุมหนึ่ง เจนนี่ยังเปิดใจถึงชีวิตครอบครัวในฐานะคุณแม่ลูกสาว 3 คน ได้แก่ เอวา เอลี่ และเอเมลี่ ที่มีนิสัยแตกต่างกันชัดเจน โดยคนโตจะกล้าแสดงออกคล้ายพ่อ คนกลางจะนิ่งเงียบเหมือนแม่ ส่วนคนเล็กนั้นซุกซนสุด ๆ ถึงขั้นเจ้าตัวยอมรับว่าเลี้ยงยากที่สุด ขณะเดียวกันก็เผยโมเมนต์น่ารัก เมื่อ ลูก ๆ เริ่มเข้าสู่วัยที่สนใจเรื่องความรัก ทำให้คนเป็นแม่ต้องปรับตัวและทำใจไปพร้อมกัน
เจนนี่ ย้ำว่า เธอเองยังผูกพันกับประเทศไทยเสมอ โดยจะพาลูก ๆ กลับมาเยี่ยมบ้านและกินอาหารไทยปีละครั้งในช่วงปิดเทอม
ภาพจาก instagram jennyavafah
