สอนพี่เลี้ยงเตรียมอาหารว่างมื้อสุขภาพ (Mother & Care)
โดย : ไม้สลัก
ฉบับนี้นำเสนอวิธีเตรียมอาหารว่างเพื่อสุขภาพ และโภชนาการที่ดีของลูกน้อย ด้วยวันต่อวัน เพื่อให้คุณแม่เวิร์กกิ้งมัม สอนพี่เลี้ยงคนเก่งของลูกค่ะ
วันจันทร์ Monday มะละกอสุก
Health Plus
มะละกอสุก เป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่หาซื้อง่าย มีลักษณะนิ่ม ทั้งยังมีเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อย ต้องไม่ลืมเน้นพี่เลี้ยงเรื่องความสะอาดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การล้างผลไม้ การล้างมือให้สะอาดทุกครั้งวันอังคาร Tuesday ขนมปัง
Health Plus ควรเลือกขนมปังชนิดที่ไม่เคลือบน้ำตาล หรือมีรสหวานจัด ขนมปังแบบแผ่น ควรให้พี่เลี้ยงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสียก่อน เพื่อความสะดวกต่อการหม่ำของน้องหนู หากเป็นแบบแท่งอย่างขนมปังขาไก่ ก็ปล่อยให้ลูกหยิบ จับ สนุกและอร่อยกับการกินได้เลยค่ะวันพุธ Wednesday น้ำผลไม้คั้น
Health Plus คุณแม่อาจปรับเปลี่ยนจากผลไม้สด เป็นน้ำผลไม้ได้ค่ะ เช่น น้ำฝรั่ง น้ำแตงโม ให้ลูกเรียนรู้รสชาติ ชนิดอาหารที่หลากหลาย ควรกินน้ำผลไม้ใหม่ๆ สดๆ เพื่อคุณค่าทางอาหาร และเน้นเรื่องความสะอาดทุกขั้นตอนเป็นสิ่งสำคัญวันพฤหัสบดี Thursday แอปเปิ้ล แคนตาลูป
Health Plus ผลไม้เนื้อแข็ง ก็เป็นเมนูอาหารว่างน้องหนูได้ เพียงหั่นเป็นชิ้นให้หยิบ จับ สนุกกับการกิน ผลไม้บางชนิด ให้พี่เลี้ยงสำรวจดูเรื่องเมล็ดเล็ก ๆ ด้วยค่ะ เพื่อป้องกันอันตรายไม่ให้เมล็ดติดคอน้องหนูวันศุกร์ Friday แครอท ฟักทอง
Health Plus แครอท ฟักทอง เป็นผักสีสด ที่มีวิตามินเอสูง ช่วยบำรุงสายตาและสมอง ควรเริ่มทีละน้อย เลือกชนิดผักที่มีความนุ่มผ่านการต้มและหั่นเป็นชิ้นให้หยิบจับได้ง่าย เป็นการสร้างความเคยชิน สนุกกับการกินผัก ตั้งแต่ยังเล็กDon’t
อาหารระหว่างมื้อไม่ใช่อาหารหลัก ดังนั้น คุณแม่ต้องไม่ลืมคำนึงถึงการเลือกชนิด ปริมาณ และช่วงเวลาที่เหมาะสมในแต่ละครั้งด้วยค่ะ ไม่หั่นผลไม้กับหั่นเนื้อสัตว์บนเขียงเดียวกัน หรือใช้มีดเล่มเดียวกันโดยไม่ได้ทำความสะอาดเขียงหรือมีดก่อน เป็นต้น
เรื่องราวผู้หญิง ความสวยงาม แฟชั่น ความรัก มากมาย คลิกเลย 
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ค่ะ ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ฉบับเดือนสิงหาคม 2552
