เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ


เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด 

เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด


เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Yohan Nefia

               แค่เห็นภาพ "เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด" ที่อยู่ตรงหน้าจอนี้ ก็กลืนน้ำลาย อยากลองลิ้มชิมรสคู่กับชา-กาแฟถ้วยโปรดสักชิ้น ก็แหม เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด สูตรของ คุณ Yohan Nefia น่ากินมาก ๆ เลยใช่ไหมล่ะ

               ทั้งนี้ เจ้าของสูตรยืนยันว่า เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด ที่ปรากฎอยู่นี้อร่อยจริง ๆ นะเออ เป็นสูตรดัดแปลงจากสูตรเค้กมะพร้าวอ่อน ของ คุณแม่สลิ่ม แต่ถ้าหากอยากกินชิ้นเค้กอร่อย ๆ แบบนี้แล้วล่ะก็ ขอเชิญจดสูตร และลงมือทำกัน ณ บัดนาว เลยจ้า
         


ส่วนผสมสำหรับทำไส้มะพร้าวอ่อน

 
           เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก
           น้ำตาลทราย 25 กรัม
           กะทิกล่อง 125 มิลลิลิตร
           น้ำมะพร้าว 75 มิลลิลิตร
           เกลือ 1/4 ช้อนชา
           แป้งถั่วเขียว 30 กรัม
           เนยสด 15 กรัม
 

วิธีทำ
 
          นำทุกอย่างในอัตราส่วนที่เตรียมไว้ (ยกเว้นเนย) มาผสมกัน ตั้งไฟอย่าให้แรงมากแล้วก็คนเรื่อย ๆ



เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

          เมื่อคนจนข้นได้ที่ก็ปิดไฟ แล้วใส่เนยสดลงไป คนให้ละลายพอดีกัน



เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

          ขูดมะพร้าวอ่อนให้เป็นเส้น ๆ จากนั้นก็นำมาหั่นตามชอบ พักทิ้งไว้

 
ส่วนผสมสำหรับทำตัวเค้ก
     

          แป้งเค้ก 60 กรัม
          ผงฟู 1/4 + 1/8 ช้อนชา
          น้ำตาลทรายป่น 35 กรัม
          เกลือป่น 1/4 + 1/8 ช้อนชา
          กะทิ 22 กรัม
          ไข่แดง 2 ฟอง
          น้ำมันพืช 22 กรัม
          น้ำมะพร้าว 16 กรัม
          ไข่ขาว 2 ฟอง
          ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ ปลายช้อน

วิธีทำ

          ร่อนแป้งกับผงฟูอย่างน้อย 2 รอบ
          ผสมส่วนของของเหลวเข้าด้วยกัน
          เทแป้งลงไป คนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน พอเข้ากันแล้วให้หยุดคน ไม่เช่นนั้น เค้กจะเหนียว
          ตีไข่ขาวให้พอขึ้นฟอง จากนั้นใส่ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ และค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลทีละน้อย จนไข่ขาวตั้งยอดปานกลางเกือบแข็ง
          นำไข่ขาวที่ตีจนขึ้นฟอง และใส่ครีมเสร็จเรียบร้อย มาผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบในพิมพ์ประมาณ 20 นาที


เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

          เช็คสุกโดยการใช้มีดปลายแหลมจิ้มไปตรงกลาง ไม่มีอะไรติดออกมาแสดงว่าสุกแล้ว


ส่วนผสมสำหรับทำครีมสดปาดหน้าเค้ก
 
          วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
          ไอซ์ซิ่ง 1 ช้อนชา
          น้ำมะพร้าว 1 ช้อนชา
 
วิธีทำ


เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

          ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และตีให้ขึ้นฟู
 

วิธีประกอบตัวเค้ก

          หั่นเค้กเป็น 2 ชั้น


เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด

          ปาดไส้มะพร้าวลงไปตามชอบ จากนั้นก็ประกบเค้กทั้งสองส่วนเข้าด้วยกัน
          ทาครีมสดให้ทั่วหน้าเค้ก และราดเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปอีกที
          จากนั้นแช่เย็นให้แข็งตัว


เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด


           ในที่สุดก็ได้เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสดแล้ว... เป็นอย่างไรบ้างคะ หน้าตาน่าทานหรือเปล่าเอ่ย













สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....


ความคิดเห็นที่ 13 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
น่ากินมากคะ
จากคุณ หนิง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2014-04-18 10:24:38 ]
ความคิดเห็นที่ 12 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
จากคุณ kampa เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-06-13 15:39:58 ]
ความคิดเห็นที่ 11 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ

น่ากินจังจุงคิคิ น่ากิน น่าหม่ำมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกเรยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย5555555555555555555
จากคุณ ปล์ามมี่ จิจ๊ะ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-04-03 18:00:57 ]
ความคิดเห็นที่ 10 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
น่ากินจังเลยนะ

ขอกินมั่งดิ
จากคุณ เกด เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-10 07:31:22 ]
ความคิดเห็นที่ 9 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
ขอบคุณนะคะสำหรับน้ำใจที่มาแบ่งปันความรู้ให้ทำเสร็จแล้วจะมาบอกว่าเป็นยังไงค่ะ
จากคุณ คนแปลกหน้า เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-06 11:57:02 ]
ความคิดเห็นที่ 7 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
ไม่ทำขายหรือ คะ
จากคุณ น่ากิน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-21 08:32:19 ]
ความคิดเห็นที่ 6 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
อยากกินอ่ะ...
จากคุณ 1234 เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-20 16:37:10 ]
ความคิดเห็นที่ 5 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
คนมันไม่มีความสามารถ ไม่มีฝีมือเอะอะ อะไรก็ซื้อๆๆๆๆๆๆตลอด ก็เลยทำอะไรไม่เป็น
จากคุณ แม่ศรีผีเรือน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-20 15:47:32 ]
ความคิดเห็นที่ 4 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
เยอะเกิน ซื้อแดก ดีกว่า
จากคุณ แมวน้ำ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-20 12:33:28 ]
ความคิดเห็นที่ 3 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
กรูว่า ซื้อกินดีกว่าค่ะ วิธีทำ ยุ่งยากจัง น่าปวดหัวค่ะ 5555


เคยสั่งที่ร้านกาแฟวาวีมากินค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ พายมะพร้าวอ่อน

สุดยอดชิ้นละ 65 บาท ไม่แพงค่ะ กินอร่อยฟังเพลงไปแอร์เย็น โห อิจฉา


ตัวเองค่ะ 555 ทำบุญมาเยอะจยข่าวค่ะ 55555
จากคุณ oh my god เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-20 10:28:01 ]
ความคิดเห็นที่ 2 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
น่ากินมากอะ
จากคุณ OKNAKA เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-20 09:48:52 ]
ความคิดเห็นที่ 1 หัวข้อข่าว เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยเต็มคำ
น่ากินจัง
จากคุณ No.1 เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-20 09:06:11 ]