วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี

เรื่องราวอินเทรนด์สำหรับผู้หญิง ส่งตรงถึงมือถือ คลิกที่นี่ <<



 

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกห้องก้นครัว เว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 
           สำหรับผู้นิยมรับประทานเมนูไข่ต้มเป็นพิเศษ แต่แอบสงสัยว่าทำไมพอลองมาต้มเองที่บ้าน กลับไม่น่ารับประทานเหมือนตามร้านขายกับข้าวทั่วไป แถมบางครั้งเมื่อลองทำก็จะเจอไข่สุกเกินไปบ้าง หรือไม่ก็กลายเป็นไข่ดิบไปบ้าง ไม่พอดีสักที วันนี้ กระปุกดอทคอม จึงขออนุญาตนำเคล็ดลับวิธีทำไข่ต้มยางมะตูมแบบง่าย ๆ แต่ไข่สุกกำลังดี จาก คุณมันแกวกะแห้วหมู สมาชิกห้องก้นครัว เว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝากกันจ้า โดยสูตรนี้เป็นการนำไข่เป็ดมาทำไข่ต้มนะคะ ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
 

วิธีทำไข่ต้มยางมะตูม



 

1. เตรียมไข่เป็ดจำนวนตามต้องการ ในตัวอย่างนี้ มีจำนวน 10 ฟอง นะคะ



2. นำไข่เป็ดไปแช่น้ำ หากไข่เป็ดจมติดก้นภาชนะทุกลูกในแนวนอน แปลว่าไข่ที่เลือกมามีความสดใหม่



3. ล้าง ขัด เปลือกไข่ให้สะอาด



4. นำไข่เป็ดใส่หม้อ โดยใส่น้ำในอุณหภูมิห้องปกติ และให้น้ำท่วมไข่เพียงนิดเดียวเท่านั้น



5. ติดเตาไฟ โดยตั้งไฟกลาง ค่อนข้างแรง แล้วเริ่มจับเวลาตั้งแต่ติดไฟ




6. การใช้นาฬิกาจับเวลา ตั้งเวลาที่ 10 นาที



7. เมื่อเริ่มเข้านาทีที่ 6 น้ำจะเริ่มเดือดปุด ๆ



8. เตรียมน้ำเย็นรอไว้ (น้ำอุณหภูมิห้องปกติ)



9. เมื่อครบ 10 นาที ให้ตักไข่เป็ดใส่น้ำเย็นทันที



10. ปอกเปลือกไข่ให้เรียบร้อย



11. แบ่งไข่ต้มออกเป็น 2 ซีก หากใช้ด้ายขาวขึงตึง จะช่วยให้แบ่งซีกไข่ได้ง่ายขึ้น
 

         แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จสรรพ เมนูไข่ต้มยางมะตูมแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว ถ้าหากได้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำปลาพริก หรือคลุกกับน้ำพริกต่าง ๆ เมนูนี้ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นหลายเท่าตัวเลยล่ะ ...อ้อ ถ้าใครหาซื้อไข่เป็ดไม่ได้ สามารถใช้สูตรดังกล่าวกับไข่ไก่ได้เช่นกันค่ะ แต่ถ้าใช้ไข่ไก่ต้องลดเวลาในการต้มลง เหลือเพียง 9 นาที ไข่ไก่จึงจะสุกเป็นยางมะตูมพอดี แต่ถ้าใครนำไข่ออกมาจากตู้เย็นแล้วทำการต้มทันที ควรเพิ่มบวกเวลาเพิ่มอีก 1 นาที จึงจะได้ไข่ต้มยางมะตูมน่ารับประทานแบบที่เห็นนี้นะคะ ยังไงก็อย่าลืมนำสูตรไข่ต้มยางมะตูมนี้ไปลองทำกันดูจ้า














สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....


ความคิดเห็นที่ 33 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
จะลองทำดูนะ
จากคุณ aom เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2014-10-26 20:10:30 ]
ความคิดเห็นที่ 32 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
อร่อยจุงเบย
จากคุณ อิอิ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-08-13 09:47:29 ]
ความคิดเห็นที่ 31 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
คุณ คห22 เค้ามาแชร์ให้ก็ดีอยู่แล้ว ไม่รู้จะว่าเพื่ออะไร เพื่อ??
จากคุณ กูเอง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-08-12 11:58:23 ]
ความคิดเห็นที่ 30 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ลองทำดูแล้ว
เหมือนในรูปเลย
อร่อยมากๆ
จากคุณ คลน่ารักที่ตมไข่กิน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-08-02 12:24:46 ]
ความคิดเห็นที่ 29 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
จากคุณ rainbow เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-07-29 09:42:12 ]
ความคิดเห็นที่ 28 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ขอบคุณครับ
จากคุณ ชอบ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-04-09 21:06:50 ]
ความคิดเห็นที่ 27 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ทำได้เหมือนในรูปเลย
จากคุณ yus เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-01-04 19:05:23 ]
ความคิดเห็นที่ 26 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ว้าว น่าอร่อยมากเลย
จากคุณ menu-for-you เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-12-07 22:00:38 ]
ความคิดเห็นที่ 25 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
สุดยอดเลย
จากคุณ หนุ่มโซด เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-09 18:50:39 ]
ความคิดเห็นที่ 24 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ดีเรยคับเรากำลังหาวิธีทำต้มไข่ยางมะตูมพอดีเรย...เยี่ยมๆๆๆ
จากคุณ เคยอ่อน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-09 14:39:01 ]
ความคิดเห็นที่ 23 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ไม่ชอบกินไข่ยางมะตูม แต่ชอบกินไข่แดง คิคิ..ออกแนวคิดลึก..
จากคุณ แนว เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-09 07:49:50 ]
ความคิดเห็นที่ 22 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
เวปมาสเตอร์จะทำให้ยาว เพื่อ??
>พอบางอย่างอยากได้ข้อมูลเยอะ ดันมีน้อย / พอบางอย่างข้อมูลน้อยก็เข้าใจ แต่ลากยาว แถมละเอียดแบบไร้สาระ - -
ป.ล.ต้มไข่ สั้นๆก็เข้าใจแล้ว - - >ต้มไข่เป็ด ใช้ไฟแรงพอควร ต้ม10นาที แล้วตักไข่แช่น้ำเย็นทันที ..แค่นี้ก็ได้ไข่ต้มยางมะตูม ...สั้นป่ะ เข้าใจป่ะ ก็เข้าใจ ลากยาวเพื่อ?
จากคุณ aaa เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-09 03:37:38 ]
ความคิดเห็นที่ 21 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
วิธีของผมง่ายกว่า..คือไปซื้อที่เค้าทำเสร็จแล้วมากิน
ง่ายกว่าเยอะ
จากคุณ dd.. เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 20:35:59 ]
ความคิดเห็นที่ 18 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี


คห 17 ไปซื้อที่ต้มไข่ไมโครเวฟสิ เป็นพลาสติคด้านในเป็นโลหะ เป็นรุปไข่ กระทัดรัด เปิดฝาใส่ไข่ใส่น้ำปิดฝาให้แน่น ใส่ไมโครเวฟอยากได้ยางมะตอยมะตูม ก็ทำได้ง่ายนิดเดียว
จากคุณ สสสสสสสส เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 19:23:22 ]
ความคิดเห็นที่ 17 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ผมเคยต้มไข่ในไมโครเวฟ ทำตอนน้ำท่วมแก็สไม่มี
ลองไปเรื่อยๆกว่าจะได้ที่เสียไข่ไปเยอะ เช่น6ใบได้กินใบเดียวเอง
จากคุณ svd เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 16:57:31 ]
ความคิดเห็นที่ 16 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
แต่ละคนก็ลองทำดูแล้วอย่าลืมจับเวลาด้วยล่ะ..ถ้าสุกเกินไปก็ลองต้มใหม่ ลองจนกว่าจะได้ตามที่ต้องการนั่นแหละแล้วคุณก็จะได้สูตรที่ถูกต้องเป็นของคุณเอง ไปทำตามสูตรเขามันไม่เป๊ะหรอกเชื่อสิ เพราะมันมีตัวแปรหลายอย่าง เช่นปริมาณน้ำ ขนาดหม้อ ความแรงของไฟ ลักษณะไข่ฯลฯ
จากคุณ วิทยสัปยุทธ์ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 14:49:49 ]
ความคิดเห็นที่ 15 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
เรา ไม่ชอบไข่ต้มยางมะตูมเลย (คาวค่ะ) ไข่ดาวยางมะตูมก็ไม่กิน
จากคุณ เรยา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 14:42:43 ]
ความคิดเห็นที่ 14 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
วิธ๊ง่ายๆก้อได้ค่ะ สูตรประจำตัว เพราะต้มไข่ยางมะตูมได้อย่างเดียว...ต้มน้ำก่อนให้เดือด แล้วค่อยใส่ไข่ลงไปในน้ำเดือด จับเวลา 5-7 นาที ก้จะได้ไข่ยางมะตูมค่ะ
จากคุณ กอล์ฟ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 13:24:34 ]
ความคิดเห็นที่ 13 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ผมทำแบบความคิดเห็นที่ 12 รอให้น้ำร้อนก่อนแล้วค่อยๆ ทยอยใส่ไข่ลงไปต้ม ไม่เคยใส่เกลือ ไม่จำเป็นต้องรีบตักขึ้นแช่น้ำเย็นไข่ก็ไม่เคยติดเปลือกครับ
จากคุณ ไก่บางนา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 12:36:51 ]
ความคิดเห็นที่ 12 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
สูตรของผม ใส่น้ำท่วมใข่นิดนึงเหมือนที่บอกในข้อความข้อ4 แล้วผมตักไข่ออก หลังจากนั้นเอาน้ำในหม้อไปต้ม พอเดือดผุดๆๆก็ค่อยใส่ใข่ลงไป จับเวลา4:30นาทีค่อยตักไข่ออกจากหม้อลงน้ำเย็น ได้ไข่แบบพอดีเป๊ะๆทุกครั้ง
จากคุณ ต้มไข่กิน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 12:04:29 ]
ความคิดเห็นที่ 11 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
เพิ่มเติมข้อมูลจากประสบการณ์จริงนิดหน่อยนะคะ ใช้เวลา 8 นาที และ เมื่อนำขึ้นจากเตาให้แช่ในน้ำเย็นจัด จะช่วยให้ปลอกเปลืองง่ายและไข่ไม่สุกไม่มากกว่านี้ค่ะ
จากคุณ เชฟกระทะเหล็ก เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 11:56:42 ]
ความคิดเห็นที่ 10 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
เป็นตาแซ่บแท้....
จากคุณ งิว.. เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 11:54:46 ]
ความคิดเห็นที่ 9 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
-ที่เคยทำใช้จับเวลาจากเดือดไป 7 นาที (ไม่ต้องสนใจว่าน้ำมากหรือน้อย)
-ส่วนที่แกะเปลือกยากเป็นเพราะไข่ใหม่เกินไปให้ซื้อมาเก็ไว้2-3วันก่อนค่อยต้มจะแกะง่าย
จากคุณ jj850 เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 11:39:35 ]
ความคิดเห็นที่ 8 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ต้มเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ลองทำครั้งแรก ไข่มันสุกเกินไปน่ะ แถมปลอกเปลือกไม่ออกด้วย ใส่เกลือลงในน้ำแล้วด้วย สรุปออกมาไม่ผ่านเลยอ่ะ
จากคุณ gress เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 11:31:08 ]
ความคิดเห็นที่ 7 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
อันที่จริงบอก10นาทีไม่ได้หรอก เพราะหม้อแต่ละหม้อ ปริมาณน้ำไม่เท่ากัน บางหม้อกว้าง บางหม้อแคบ น้ำที่ใส่อาจจะ1ลิตบ้าง2ลิต บ้าง
จากคุณ นนนี้ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 11:06:06 ]
ความคิดเห็นที่ 6 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
เตาแก๊ส แต่ละตัว ให้พลังไฟไม่เท่ากันครับ เหอะ ๆ

ของแบบนี้มันเป็นแค่ แนว อยากทำได้ ต้องลองให้ชินครับ ไม่ยาก

ยืนยันได้เรื่องนึงนะครับ การต้มไข่แบบนี้ ให้ใส่ไข่ลงไปก่อนตั้งเตาเลย บางคน ต้มน้ำแล้วใส่ไข่ ก็จบครับ
จากคุณ งั่ม ๆ กินกับแกงป่าตราดเนื้อเก้งแซ่บๆ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 09:51:52 ]
ความคิดเห็นที่ 5 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ต้มแค่ 7 นาที ก็น่าจะพอแล้วมั๊ง
จากคุณ ไข่ต้ม เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 09:46:32 ]
ความคิดเห็นที่ 4 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
น่ากินจัง
จากคุณ jam เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 09:16:11 ]
ความคิดเห็นที่ 3 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ต้องรอ ให้น้ำเดือด จิง ๆ ก่อน แล้วค่อยใส่ไข่หรือเปล่าครับ ลองไปทำดูใหม่ ถ้าเป็นไข่ไก่ ก็ลดเวลาหน่อยก็ดี สัก 8-9 นาที ไข่ที่ต้มใน 7-11 น่าจะใช้สูตร ต้มที่ 10 นาที เพราะไข่แดง สุกมากกว่าสูตร
จากคุณ ส้มเน่า เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 09:08:23 ]
ความคิดเห็นที่ 2 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
ผมเคยลองและสูตรเนี้ย มัยไข่ออกมาสุกเลยอ่ะ

ใช้ไฟก็อย่างที่บอกเลย T^T
จากคุณ AUM เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 08:48:35 ]
ความคิดเห็นที่ 1 หัวข้อข่าว วิธีทำไข่ต้มยางมะตูมง่าย ๆ ให้ไข่สุกกำลังดี
น่ากินมั๊กมาก
จากคุณ อินดี้ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-08 08:39:30 ]