ขอขอบคุณภาพประกอบจาก 30poundsofapples.com
เมื่อถึงเวลายามบ่าย มื้อเที่ยงที่กินไปเริ่มย่อย ท้องก็เริ่มจะหิวขึ้นมานิด ๆ พักเบรคด้วยการหาอะไรกินสักนิดก็คงจะดี หรือจะลองชิม ฮอตช็อกโกแลตสติ๊ก ที่ทานร่วมกับเครื่องดื่มร้อน ๆ ถ้วยโปรดดูบ้าง รับรองว่ายามบ่ายของคุณจะสดใสอบอุ่นขึ้นมาทันทีเลยเชียวแหละ ที่สำคัญของทานเล่นน่ารัก ๆ นี้ ยังทำได้ไม่ยากเลยด้วย ลองมาดูวิธีทำ ฮอตช็อกโกแลตสติ๊ก กันเลยจ้า
ส่วนผสม (สำหรับ 15-16 ชิ้น)
ช็อกโกแลตนม 9 ออนซ์
เซมิสวีต ช็อกโกแลต 7 ออนซ์
ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลป่น 1 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
อุปกรณ์
ไม้สำหรับเสียบ (ยาวอย่างน้อย 5 นิ้ว)
ถุงพลาสติก
พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำน้ำแข็ง
วิธีทำ
- เริ่มต้นด้วยการสับช็อกโกแลตทั้งสองชนิดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นจึงนำไปเข้าไมโครเวฟราว 30 วินาที นำออกมาคนดูว่าช็อกโกแลตละลายดีแล้วหรือยัง ถ้ายังเข้าไมโครเวฟต่ออีกสักครู่ จนละลายเข้ากันดีทั้งหมด
- เทลงในชามที่มีผงโกโก้ น้ำตาลป่น และเกลือ คนให้เข้ากันดี
- ส่วนผสมจะค่อนข้างหนืด ตักใส่ถุงพลาสติก แล้วตัดปลายถุง บีบลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
- รอให้เซ็ตตัวสักครู่จึงเสียบไม้ลงไป ถ้าหากใครอยากตกแต่งน่ารัก ๆ ลองเติมมาร์ชเมลโลแปะลงไปด้านบน จากนั้นนำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเซ็ตตัวดี จากนั้นก็แกะออกมาจากพิมพ์ได้เลยจ้า
