หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

เรื่องราวอินเทรนด์สำหรับผู้หญิง ส่งตรงถึงมือถือ คลิกที่นี่ <<



หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณริน-otto 


          ไข่ตุ๋น เป็นเมนูสามัญประจำบ้าน และเป็นเมนูจานโปรดของเด็ก ๆ รวมถึงผู้ใหญ่หลายคน เพราะปรุงง่าย ใช้เวลาไม่นานก็พร้อมเสิร์ฟ...พร้อมซด แต่มือใหม่หัดเข้าครัวหลาย ๆ คนก็มักจะประสบปัญหาทำ ไข่ตุ๋น ไม่น่ากิน และยังไม่อร่อยถูกปากสักที วันนี้เราจึงขอหยิบเมนู ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน สูตรแม่ริน (แม่ของน้องอ๊อตโต้) จาก bloggang มาฝากกันค่ะ


ส่วนผสม


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



 
วิธีทำ


            เริ่มจากทำน้ำซุปก่อนนะคะ นำน้ำเปล่า + ปลาแห้ง + สาหร่ายคนบุ ใส่หม้อตั้งไฟ พอใช้ได้แล้วทิ้งไว้ให้เย็นก่อนจะนำไปผสมกับไข่


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            คนไข่เบา ๆ ให้เข้ากัน อย่าตีให้ขึ้นฟองอากาศแบบทำไข่เจียวนะคะ ใช้ไข่อุณหภูมิห้องจะดีกว่าค่ะ


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            จากนั้น ผสมน้ำซุปกับไข่ กะปริมาณน้ำซุปตามขนาดไข่นะคะ โดยมากผสมรวมกับไข่แล้วจะได้ประมาณ 4-6 ออนซ์ เติมซีอิ๊วนิดหน่อย เค็มมากหรือน้อยตามใจชอบค่ะ


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            กรองไข่ผ่านตะแกรง


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            ใส่น้ำในลังถึง (ซึ้ง) ตั้งไฟแรงจนน้ำเดือดแล้วค่อยวางถ้วยไข่ลงไป ยังไม่ต้องปิดฝา ตั้งไฟเปิดฝาแบบนี้ไว้ 3-5 นาทีค่ะ


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            พอครบแล้วก็ค่อยเอาผ้าขาวบางมาปิดค่ะ (เคยทำแบบไม่ปิดก็เนียนเหมือนกันนะคะ แบบไม่มีผ้าก็ใช้ได้ค่ะ เอาไว้กันน้ำหยดลงไปน่ะค่ะ)


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            ปิดฝาโดยแง้มฝาหม้อเอาไว้พอสมควร ลดเหลือไฟกลาง แล้วตุ๋นประมาณ 20 นาที


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



            เสร็จแล้วจัดแต่งหน้าตามชอบ หลังจากนั้น ก็เชิญหม่ำให้อร่อย^^


หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน



          เอ้า! ใครที่ชอบทาน ไข่ตุ๋น ก็ไปเข้าครัวแสดงฝีมือกันได้เลยจ้า



เรื่องราวผู้หญิง ความสวยงาม แฟชั่น ความรัก มากมาย คลิกเลย         
    
  
       คลิกอ่านความคิดเห็นของ เพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ           

 

 




สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....


ความคิดเห็นที่ 47 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ วีวิว เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2014-06-29 19:19:49 ]
ความคิดเห็นที่ 46 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
น่ากินมากๆเลย แถมเนื้อเนียนมาก
จากคุณ พีรยานันท์ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2014-04-25 16:27:02 ]
ความคิดเห็นที่ 45 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ขอบคุนทุกสูตรลองทำดูแล้วอร่อยมากคะ
จากคุณ ทาวน์ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-10-12 20:10:29 ]
ความคิดเห็นที่ 44 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
จากคุณ อันโต๊ะ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-10-12 16:15:17 ]
ความคิดเห็นที่ 43 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ผม rock
จากคุณ เปรม เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-09-18 20:12:57 ]
ความคิดเห็นที่ 42 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
น่ากินมาก
จากคุณ prame เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-09-18 20:11:44 ]
ความคิดเห็นที่ 41 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
น่ากิน
จากคุณ prame เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-09-18 20:11:01 ]
ความคิดเห็นที่ 40 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ชอบไข่ตุ๋นเนื่อเนียนมากเลยค่ะ
จากคุณ วนิดา จันทร์เเก้ว เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-09-16 17:43:01 ]
ความคิดเห็นที่ 39 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ชอบwebนี้มากค่ะ
จากคุณ ศัณสณีย์ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-08-30 07:45:11 ]
ความคิดเห็นที่ 38 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ areeya เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-08-21 15:21:58 ]
ความคิดเห็นที่ 37 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
น่ากิน
จากคุณ มาเฟียครับผม เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-07-18 19:55:31 ]
ความคิดเห็นที่ 36 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ มาเฟียครับผม เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-07-18 19:53:56 ]
ความคิดเห็นที่ 35 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ มอส เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-07-15 18:43:18 ]
ความคิดเห็นที่ 34 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ ดฟหด เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-06-11 23:34:48 ]
ความคิดเห็นที่ 33 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
เก่งเบย
จากคุณ สเปร์ย เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-05-31 17:58:47 ]
ความคิดเห็นที่ 32 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ต้องกรองไข่ด้วยเหรอครับ?
จากคุณ แตง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-04-28 07:20:23 ]
ความคิดเห็นที่ 31 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ tong เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-04-06 17:29:30 ]
ความคิดเห็นที่ 30 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ไข่ตุ่นเนี่ย ไม่ต้อง ใส่สาหร่ายคนบุได้ป่ะ
จากคุณ WARISARA เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-03-29 16:18:01 ]
ความคิดเห็นที่ 29 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
กุ้งกับผักนี่ลวกแยกใช่ปะครับ แล้วก็จัดตกแต่ง
อ้อ เข้าใจแบ้ว ขอบคุณง้าบบบ
จากคุณ อ้น เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-03-21 15:19:45 ]
ความคิดเห็นที่ 28 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ดีค่ะ
จากคุณ พั้น เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-03-09 09:02:28 ]
ความคิดเห็นที่ 27 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ ann Lovele Indy เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-03-07 19:21:40 ]
ความคิดเห็นที่ 26 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
อยากทำมั้ง
จากคุณ บีม เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-02-05 17:56:46 ]
ความคิดเห็นที่ 25 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
สุดยอด
จากคุณ ชลิดา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-01-20 11:43:30 ]
ความคิดเห็นที่ 24 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
สุดยอดอ่ะ
จากคุณ เพ็ญนภา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-01-09 20:05:03 ]
ความคิดเห็นที่ 23 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
โห ดูเหมือนง่ายนะ แต่ที่บ้านทำมันไมใช่แบบนี้
จากคุณ ฟาง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-25 12:00:30 ]
ความคิดเห็นที่ 22 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ดูซิ่อายุจน 35แล้ว ไม่เคยทำได้เนียนแบบนี้เลย น่าจะเข้ามาดูวิธีการทำตั้งนนานแล้ว (น่ากินมากค่ะ)
จากคุณ แม่น้องเบลล์ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-25 10:38:38 ]
ความคิดเห็นที่ 21 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
แม่ทำให้กินแล้ว
จากคุณ Vip เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-03 21:26:55 ]
ความคิดเห็นที่ 20 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จุดสำคัญอยู่ที่การทำน้ำซุปสินะ
จากคุณ Nut เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-11-03 11:02:12 ]
ความคิดเห็นที่ 19 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จากคุณ นิว เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-10-30 16:36:03 ]
ความคิดเห็นที่ 18 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
หน้ากินค่ะ
จากคุณ ้ฟ้า เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-10-22 08:40:47 ]
ความคิดเห็นที่ 16 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
555 ได้วิธีทำมาแล้ว
จากคุณ อั้ม จิดาภา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-10-08 10:12:33 ]
ความคิดเห็นที่ 15 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
KUY
จากคุณ GGGGDGDEY เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-10-03 16:51:14 ]
ความคิดเห็นที่ 14 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ชอบมากเลยค่ะวิธีนี้ดูแล้วง่ายมากแถวเอาไปลองทำดูอร่อยอีกต่างหาก
จากคุณ อาทิตยา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-09-23 11:21:37 ]
ความคิดเห็นที่ 13 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ขอบคุณค่ะ ทำแล้ว น้องหนุชอบมาก
จากคุณ เฮอรืไมโอนี่ เกรนเจอร์ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-08-13 09:22:36 ]
ความคิดเห็นที่ 10 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ลองทำดูแล้ว สุดยอดเลยค่ะ ลูกๆชอบทานเคยทำไม่เคยได้เนื้อเนียนสวย มาเจอสูตรนี้ ขอบคุณมากกกค่
จากคุณ Lek Nakhon เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-07-15 19:15:12 ]
ความคิดเห็นที่ 9 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาทำไข่ตุ๋นกัน เเละเพื่อนๆละค่ะได้กินไข่ตุ๋น กันหรือยัง
จากคุณ เเม่มดเเนนนี่ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-04 10:26:25 ]
ความคิดเห็นที่ 8 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
สงสัย นะจะทำง่าย
จากคุณ แม่มดแนนนี่ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-04 10:19:23 ]
ความคิดเห็นที่ 7 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
น่าอร่อยจัง
จากคุณ เเป้ง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-04 09:57:13 ]
ความคิดเห็นที่ 6 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ยากจัง ค่ะ ปันปันว่าจะทำให้พี่ๆผู้กำกับรับประทานสักหน่อย
จากคุณ ปันปัน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-05-02 17:01:04 ]
ความคิดเห็นที่ 4 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
ไม่ทราบว่าทางทีมงานคุยกับเจ้าของผลงานรึยังค่ะ เอารูปมาใช้เเบบนี้น่ะ
จากคุณ สาวกชานเรือน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-04-20 03:42:37 ]
ความคิดเห็นที่ 3 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
อร่อย
จากคุณ ชอบๆ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-04-19 23:54:58 ]
ความคิดเห็นที่ 2 หัวข้อข่าว หม่ำ หม่ำ...ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน
จัดวางและเตรียมภาพได้สวยมากค่ะ
จากคุณ Febru เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-04-19 16:39:41 ]