หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี

หมูสับทอด

หมูสับทอด

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณแม่สลิ่ม

           ฉึก ฉึก ฉึก! เอ๊ะ นั่นเสียงอะไรน่ะ อ๋อเสียงหมูสับนี่เอง... ใช่แล้ว วันนี้เรามีเมนูหมู ๆ มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำ ลองชิม กันอีกแล้ว ซึ่งเมนูนี้ทำง่ายมาก ๆ เพราะมันคือ "หมูสับทอด" ยามนึกอะไรไม่ออก ขอบอกว่า หมูสับทอดร้อน ๆ กับข้าวสวยนี่ล่ะ อร่อยนักแล ยิ่งได้สูตรมาจาก คุณแม่สลิ่ม ด้วยแล้ว การันตีความอร่อยแน่ ๆ จ้า

           เอ้า อย่ามัวพูดพร่ำทำเพลง เราไปเตรียมเครื่องปรุง และวัตถุดิบ แล้วลงมือทำกันเลยดีกว่า...

หมูสับทอด

หมูสับทอด

 ส่วนผสม

           เนื้อหมูบด 300 กรัม
           กระเทียมไทย 25 กลีบ
           พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
           รากผักชี 3 ราก
           น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
           น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
           ไข่ไก่เบอร์ศูนย์ 1 ฟอง
           น้ำมันพืช  สำหรับทอด

วิธีทำ หมูสับทอด

หมูสับทอด

           1. ล้างรากผักชี ให้สะอาด หั่นเป็นท่อนสั้น

หมูสับทอด

           2. ปอกเปลือกกระเทียมนอกออก แล้วล้างน้ำ

หมูสับทอด

           3. โขลกรากผักชีพอละเอียด  ใส่กระเทียม  โขลกต่อให้เข้ากัน  ตามด้วยพริกไทยป่น  โขลกให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

หมูสับทอด

           4. นำหมูบดใส่ชามผสม  ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไป

หมูสับทอด

หมูสับทอด

หมูสับทอด

        5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย  น้ำปลา ตามชอบเคล้าให้เข้ากัน

หมูสับทอด

หมูสับทอด

        6. ตอกไข่ใส่ลงไป  คนให้เข้ากัน  พักส่วนผสมไว้ครึ่งชั่วโมง

หมูสับทอด

        7. ปั้นหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดประมาณ เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 1/2-2 นิ้ว  หนา 1/2 นิ้ว

หมูสับทอด

        8. นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อนไฟอ่อนถึงกลาง 

หมูสับทอด

        9. กลับด้านละหนึ่งครั้ง  พอหมูสับทอดมีสีเหลืองสวยงามแล้วตักขึ้นพักไว้

หมูสับทอด

หมูสับทอด

        10. เสิร์ฟพร้อมซอสพริก น้ำปลาพริก และแตงกวา  พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ตามใจชอบ

Cooking Tips

  กระเทียมกลีบเล็กแกะยากกว่ากลีบใหญ่ แต่ความหอมมากกว่า
  หากไม่มีพริกไทยป่นให้โขลกพริกไทยเม็ดแทน
  ปรุสรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมหรือซอสปรุงรสแทนได้แล้วแต่จะชอบ แต่ถ้าใส่น้ำมันหอยลงไปมากเกิน จะได้สีของหมูทอดจะเข้มขึ้น
  หากทอดไม่หมดในครั้งเดียว เก็บใส่กล่องมีฝาปิด แช่ไว้ในตู้เย็นใต้ช่องฟิซ


 คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ค่ะ









สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....


ความคิดเห็นที่ 30 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
มันสามารถทำรายงานให้หนูเลยค่ะ
จากคุณ ขอสงวนค่ะ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2014-11-27 20:57:46 ]
ความคิดเห็นที่ 29 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
จากคุณ lol เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-12-30 14:59:20 ]
ความคิดเห็นที่ 28 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
จากคุณ 555 เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-11-29 17:28:17 ]
ความคิดเห็นที่ 27 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ทำอาหารไม่เป็นวันนี้อยากทำให้พ่อกิน
พ่อบอกอร่อยมาก เย้....
จากคุณ For dad เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-10-17 19:00:48 ]
ความคิดเห็นที่ 26 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ของโปรดเลยล่ะ
จากคุณ โกมีนัม เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-09-26 12:35:44 ]
ความคิดเห็นที่ 23 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
น่ากิน
จากคุณ Pong เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-10-09 19:29:00 ]
ความคิดเห็นที่ 22 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ลองทำแล้ว อร่อยถูกใจมกมายค่ะ ขอบคุณสำหรับกระทู้ดีๆค่ะ
จากคุณ Lulla เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-06-10 15:00:25 ]
ความคิดเห็นที่ 21 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
เห็นแล้วท้องร้องเลย
จากคุณ กวาง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-05-14 12:31:12 ]
ความคิดเห็นที่ 20 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
เนื้อบดก็ทำได้เหมือนกัน สูตรเดียวกัน และเคยไปกินร้านส้มตำแห่งหนึ่ง เขาใส่พริกแกงลงไปด้วย ก็อร่อยและแปลกดีเหมือนกัน น้ำพริกแกงเขียวหวานก็ดี
จากคุณ อ้อยเอง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-26 18:34:51 ]
ความคิดเห็นที่ 19 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
เคยทำกินอยู่เป็นประจำ แต่ไม่ได้ใส่ไข่เพราะกลัวเวลาทอดจะไหม้ก่อนเกรียม งวดหน้าจะลองดูใส่ไข่เสียหน่อย น่าจะดีขึ้น เคล็ดไม่ลับก็คือต้องใส่กระเทียมมากหน่อยเพราะจะทำให้หอมมากๆ และสับให้ละเอียดเวลาเด็กๆกินจะได้ไม่รู้รส บ้างเด็กไม่กิน จุ๊ๆ
จากคุณ คนป่ามีปืน เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 17:37:16 ]
ความคิดเห็นที่ 18 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ไม่ใส่ไข่คงได้อยู่นะเกรงว่าไข่จะเกรียมก่อนน่ะ
ไม่เอาน้ำตาลใส่เกลือนิดหน่อยจะหร่อยกว่ารึป่าว
จะให้คนที่บ้านทำให้กิน
จากคุณ chilๆ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 13:26:51 ]
ความคิดเห็นที่ 17 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
จะลองเอาไปทำเย็นนี้เลย ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีดี
จากคุณ จะลองทำดู เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 11:51:52 ]
ความคิดเห็นที่ 16 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ใส่แป้งโกกิ กะข้าวโพด ลงไปอีกนิด ก็อร่อยนะลองทำดู
จากคุณ น้องจุก เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 09:54:59 ]
ความคิดเห็นที่ 15 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ชอบจังเลยค่ะ 5555+ อยากให้มีหัวข้อแบบนี้เยอะๆ เพราะไม่คิดว่าการทำอาหารมันง่ายแบบนี้ จะติดตามต่อไปนะค่ะ อิอิ ขอคุณค่ะสำหรับสูตรหมูทอดน่ากินแบบนี้
จากคุณ ปุย เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 09:16:25 ]
ความคิดเห็นที่ 14 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
คห11 มันอยู่ตรงไหนของท่าช้างสี้นเดือนกลับบ้านจาไปซื้อ จาเอาไปกินกะลูกสาว(หมาบีเกิล) ต้องกลับไปดูเดี๋ยวมีคนโขมยไปท่าแร่
จากคุณ *-* เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 03:47:44 ]
ความคิดเห็นที่ 13 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
เอาปลา ทำอะ หมูแพง เอาเนื้อปลามาปั้นผสมแป้ง

ทอดโลด ปรุงตามชอบ

น้ำมันรำข้าว ทอดอร่อย
จากคุณ word เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 03:10:09 ]
ความคิดเห็นที่ 12 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ชอบครับ อร่อยดี เห็นแล้วหิวเลย
จากคุณ Lawx เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-25 00:18:10 ]
ความคิดเห็นที่ 11 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
จะบอกว่าร้านขายกับข้าวตรงท่าช้าง มีอยู๋ร้านนึงทำอร่อยมากๆๆๆ
ขายก้อนละ10.- และยังมีกับข้าวอีกมากมายลองไปแวะชิมกันน่ะค่ะ
จากคุณ 465454 เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 22:03:46 ]
ความคิดเห็นที่ 10 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
แม่ผมทำบ่อยมาก อร่อยด้วย พรุ่งนี้ต้องให้แม่จัดซะหน่อยแล้ว
จากคุณ หร่อยๆๆๆ เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 19:10:15 ]
ความคิดเห็นที่ 9 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ให้ลองเอาไปลองทำกินดีจะอร่อยมาก
จากคุณ พิกุล เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 17:55:09 ]
ความคิดเห็นที่ 8 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ง่ายเหรอ ทำไมเวลาเราทำมันไม่น่ากินอย่างงี้หละ มันติดกะทะติดตะหลิวอ่ะ แต่คุณทำน่ากินจัง
จากคุณ คนไท เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 17:09:22 ]
ความคิดเห็นที่ 7 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
หิวอ่ะ เวลาเราทำ ทำไม๊ทำไมไม่น่ากินอย่างงี้ มันติดกะทะ ติดตะหลิวอ่ะ
จากคุณ คนไท เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 17:05:17 ]
ความคิดเห็นที่ 6 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
น่ากินสุดๆอ่ะ หิวแล้วววววววว
จากคุณ คิมนานา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 16:36:20 ]
ความคิดเห็นที่ 5 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
หิวขึ้นมาเลยทีเดียว
จากคุณ Jokung เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 14:34:38 ]
ความคิดเห็นที่ 4 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
หมู แพง กินไก่ดีก่า ไก่ทอดกระเทียม พริกไทย
จากคุณ เลือกเผาไทย เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 13:26:00 ]
ความคิดเห็นที่ 3 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ใส่วุ้นเส้นผสมเข้าไปอีกนิดหน่อย รับรองอร่อยเชียว
จากคุณ กงก๊ง เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 11:40:40 ]
ความคิดเห็นที่ 2 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
ง่ายและอร่อยค่ะ
จากคุณ pampam เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 11:11:25 ]
ความคิดเห็นที่ 1 หัวข้อข่าว หมูสับทอด เมนูปรุงง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
เมนูโปรด ทำกินบ่อยๆ ค่ะ
จากคุณ ปลา เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2011-08-24 10:35:39 ]